This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

Thursday, June 27, 2013

Nuôi ngao, nuôi nghêu

Ngao và nghêu là anh em họ hàng với nhau. Nó đều là loài nhuyễn thể, có hình dáng giống nhau. Ngao chủ yếu phân bố ở phía Bắc còn nghêu thì ở phía Nam.
Chúng tôi đã tới những bãi nuôi ngao ở Nam Định và Thái Bình. Không ngờ, đó lại là một nghề hốt bạc! Nói đúng ra, cũng có năm được năm mất. Tuy nhiên, nếu làm đúng kỹ thuật và tìm được đầu ra ổn định thì khó có nghề nào lãi hơn nuôi ngao…

Sunday, June 9, 2013

Đưa bà con xuống biển để… nuôi vịt!

Vịt biển là giống vịt kiêm dụng, vừa để lấy thịt, vừa để lấy trứng. Nó đẻ rất nhiều: 248 quả/mái/năm. Nếu nuôi lấy thịt thì ta chỉ cần nuôi 70 ngày là mỗi con cũng xấp xỉ 3kg mà tỷ lệ thịt xẻ đạt trên 72%.
Tôi còn nhớ, vào đầu những năm 90 của thế kỷ trước, chúng tôi lên Sơn La để giúp bà con người Mông. Sau khi tập huấn, chúng tôi đưa giống gà, giống vịt lên. Cả làng đổ xô xin con gà. Không ai nhận con vịt. Trưởng bản nói vui: “Ở đây gần đỉnh núi rồi, không có nước đâu. Mình còn chả có nước để tắm thì lấy đâu nước để nuôi vịt…”. Thế nhưng, chúng tôi cứ giao cho 3 gia đình nuôi vịt, mỗi nhà 20 con (17 con cái và 3 con đực). Cuối năm tôi lên thăm. Cả làng lại chạy ra: “Bác cho tôi xin con vịt”. Té ra, giống vịt Khaki Campbell mà chúng tôi đưa lên rất thích hợp với miền núi. Nó không cần bơi lội. Sáng ra, nó theo trâu vào rừng. Tối về, mỗi con đều đẻ cho chủ 1 quả trứng. Cứ 17 con là 17 quả trứng! Bà con thích lắm vì vịt đẻ liên tục. Không ai nghĩ rằng, ở tận trên đỉnh núi cao mà lại nuôi được vịt…

Thursday, April 25, 2013

Trồng Bưởi

Bưởi là một trong những loại cây ăn quả phổ biến nhất của chúng ta. Suốt từ Bắc vào Nam, đâu đâu cũng có bưởi. Bưởi dễ trồng, hoa thơm, trái ngọt. Vào tết, bưởi còn được chọn để đưa lên bàn thờ. Có nhà trồng bưởi chỉ để bán vào tết. Với vài chục gốc bưởi mà họ thu nhập đủ sống sung túc suốt năm...

Rất nhiều vùng, việc trồng bưởi đã thành truyền thống. Họ đã chọn và lưu giữ những giống bưởi quý để đến nay những giống bưởi đó gắn với tên địa phương.

Saturday, April 13, 2013

Bí quyết trồng nho bội thu


Người ta cho rằng, nho là một trong những cây được loài người thuần hóa thành cây trồng đầu tiên. Nó cùng tuổi phát sinh với loài người.

Hiện nay, nho được trồng ở khắp 5 châu. Người Pháp trước đây cũng đã đưa lẻ tẻ nho vào Việt Nam để trồng. Nhưng tới năm 1971, Trung tâm Khảo cứu nông nghiệp Ninh Thuận đã nhập vào tới 70 giống để trồng thử nghiệm. Tới giai đoạn từ 1995 - 2010, Viện Nghiên cứu bông và phát triển nông nghiệp Nha Hố đã liên tục nhập thêm nhiều giống nho để bình chọn. Viện Nghiên cứu rau quả Hà Nội cũng đã nhập thêm 50 giống nho nữa để thí nghiệm. Tuy nhiên, không phải vùng nào cũng có thể trồng tốt cây nho.

Thursday, March 28, 2013

Nuôi gà Đông tảo

Té ra, gà Đông Tảo bây giờ lại “lên ngôi”. Dân có tiền lại quay sang ăn gà Đông Tảo. Thôi thì họ thích thứ gì, bà con mình chiều thứ ấy. Thời đại kinh tế thị trường mà!

Tận Cà Mau mà có người điện ra cho tôi yêu cầu cung cấp thông tin và nơi bán giống gà Đông Tảo. Ông cho biết, trong này đã có người nuôi và bán rất đắt. Nhưng ông hỏi mua giống thì người ta từ chối. Tôi lên Cao Bằng, cũng có người hỏi thăm tôi về giống gà này... Té ra, gà Đông Tảo bây giờ lại “lên ngôi”. Dân có tiền lại quay sang ăn gà Đông Tảo. Thôi thì họ thích thứ gì, bà con mình chiều thứ ấy. Thời đại kinh tế thị trường mà!

Thursday, March 21, 2013

Bí quyết nuôi cá trắm đen kiếm lời

Trong các loại cá nước ngọt, cá trắm đen được xếp là một trong những loại cá quý nhất. Không những thịt nó có hàm lượng dinh dưỡng cao mà lại còn thơm ngon, ngọt thịt.
Người ta cho biết, thịt cá trắm đen còn là một vị thuốc quý. Vì vậy, cá trắm đen bao giờ cũng có giá cao hơn các loại cá khác.

Thursday, March 14, 2013

Nuôi dê lấy sữa - Tiền để đâu cho hết?

Tôi nhẩm tính, nếu một gia đình nuôi từ 15-20 con dê sữa thì… tiền để đâu cho hết(!?). Nuôi nó có khó đâu! Ta cứ tính bình quân thu 2 lít sữa/ngày/con (trong chu kỳ cho sữa) thì cũng sẽ được một con số khổng lồ
.  
Ảnh minh họa